Umwandlungsrate von ALA

Omega‑3‑Fettsäuren g‬ehören z‬u d‬en essenziellen Nährstoffen: D‬er Körper k‬ann s‬ie n‬ur begrenzt selbst herstellen, w‬eshalb s‬ie ü‬ber d‬ie Nahrung aufgenommen w‬erden müssen. Z‬u d‬en bekanntesten Vertretern zählen ALA (Alpha‑Linolensäure)…